Coles de bruselas asadas

Coles de bruselas asadas

Sigo sin entender por qué tienen ese estigma de tener mal sabor. Hazlas como en esta receta y las amarás como sho.

Caldo concentrado de verduras

Caldo concentrado de verduras

Aprende a cocinar tus propios caldos hechos 100% de verdura y nada más que verdura.

Ketchup Casero

Ketchup Casero

Ketchup DE VERDAD. 100% Tomates.

Galletones de avena (sin harina)

Galletones de avena (sin harina)

Prueba estas exquisitas galletas hechas a base de avena.

Chutney de Cebolla Caramelizada

Chutney de Cebolla Caramelizada

Haz esta exquisita salsa para acompañar los platos que quieras, muy versátil!

Salsa concentrada de naranja

Salsa concentrada de naranja

¿Cómo podemos utilizar las cáscaras de naranja que botamos a la basura? Esta receta es ideal para usar esta parte de la fruta que normalmente desechamos, y además de tener un sabor increíblemente intenso, puede aplicarse a otros cítricos y reemplazar la naranja por limón 

Pesto de hojas de apio

Pesto de hojas de apio

¡No boten mas las hojas de apio! Lo hice durante mucho tiempo por ignorancia y ahora que descubrí que se pueden comer (mas allá de ponerle a la sopa o a la cocción del arroz), no puedo no compartir esta receta. El pesto es una 

Mostaza Casera

Mostaza Casera

Mostaza casera? En serio? Pero obvio! Esta receta las tiene todas, es simple, barata, super versatil, rendidora y eterna! Esta es una de las plantas antibacteriales mas potentes que existen, si a esto le sumamos el poder del vinagre y el toque de miel que 

Crema de zapallo asado al horno

Crema de zapallo asado al horno

En esta parte del año en que empieza a hacer frio y los días empiezan a acortarse, una crema de zapallo asado calentita con un toque picante conforta hasta los corazones más fríos. Esta receta combina el sabor del zapallo con especias como la canela, 

Pepinillos agridulces

Pepinillos agridulces

Esta es una de esas recetas laargas que requieren de toda nuestra paciencia, pero que valen totalmente la pena. Porque pepinillos mas ricos que los caseros no encuentran en ningún lado. Palabra. Un buen ejercicio para trabajar nuestra templanza. Va.